Sustentabilidad

El termino sustentable o sostenible ha sido tomado y usado a conveniencia por instituciones, gobiernos y corporaciones sin acercarse si quiera a su verdadera significación.

Entiendo por sustentable a una actividad que obtiene recursos naturales a un ritmo tal que no excede la capacidad regenerativa de la tierra. Dicho de otra manera, el lugar que estamos manejando debe permanecer igual o mejor que antes y no empeorar. Esto es lo mínimo que debiéramos estar haciendo. A esta altura, necesitamos no solo ser sustentables, sino desarrollar una agricultura regenerativa de la tierra, que pueda “sanar” el terrible daño que se hizo en los últimos años.